El Objetivo de Desarrollo Sostenible nº2 de la Agenda 2030 de Naciones Unidas busca erradicar el hambre, garantizar la seguridad alimentaria, mejorar la nutrición y promover una agricultura sostenible.
Si bien el hambre persiste debido a conflictos y crisis climáticas, enfrentamos una paradoja: un tercio de los alimentos producidos en el mundo se pierde o desperdicia (1.300 millones de toneladas anuales). Esta realidad subraya la urgencia de transitar hacia modelos de economía circular; por ello, el foco de trabajo 2026 estará en el Upcycling, transformando residuos en recursos para combatir la ineficiencia del sistema.
El rol de las empresas
Las empresas son un motor fundamental para transformar el sistema alimentario. Su capacidad para implementar tecnología, articular alianzas público-privadas y asegurar la trazabilidad permite generar soluciones escalables. El compromiso corporativo debe ser dual: internamente, garantizando condiciones dignas y programas de salud para los colaboradores; y externamente, empoderando a pequeños productores y fortaleciendo una cadena de valor sostenible.
Plan de Trabajo 2026:
Para el ciclo 2026, el trabajo del Grupo de Empresas Líderes por el ODS 2 buscará generar un espacio de encuentro dinámico para abordar tendencias emergentes y fortalecer la red de colaboración entre las empresas adheridas.
Foco Temático 2026: Upcycling
La economía circular aplicada a la industria alimentaria será el eje central. Se explorará cómo la revalorización de subproductos y la reducción del desperdicio pueden generar nuevos modelos de negocio sostenibles.
Dinámica: Se realizarán 6 reuniones a lo largo del año. Ver calendario completo aquí
Histórico de Actividades (2025)
Durante el año 2025, el Grupo de Empresas Líderes (GEL) ODS 2 consolidó importantes avances mediante 6 encuentros virtuales, enfocándose en líneas de acción estratégicas que sentaron las bases para el trabajo actual:
- Prevención y Salud: Se abordó la prevención de la obesidad infantil y la promoción de estilos de vida saludables.
- Agricultura sostenible: Se profundizó en la sostenibilidad de los sistemas alimentarios y la agricultura regenerativa.
- Inocuidad: Trabajo continuo en seguridad e inocuidad alimentaria.
- Publicación 2025: Documento de casos del ODS 2 y ODS 3 (acceder aquí: https://www.pactoglobal.cl/wp-content/uploads/2025/10/DOCUMENTO_ODS2-3.pdf)
Histórico de Actividades (2024)
El compromiso del sector privado se ha mantenido constante. En 2024, el grupo lideró hitos relevantes validados en tres grandes encuentros:
- Seguridad Alimentaria (Liderado por Carozzi): Avances del Manual de Cultura de Inocuidad para Proveedores Agrícolas.
- Agricultura Sostenible (Liderado por Nestlé): Consulta sobre prácticas sostenibles (85% de adopción en empresas) y reducción de desperdicios.
- Nutrición Infantil (Liderado por Tresmontes Lucchetti): Presentación del Índice de Riesgo de Obesidad Infantil Comunal (IROBIC) junto al INTA.
Hitos destacados anteriores:
- Webinar sobre Agricultura Sostenible y Regenerativa.
- Primer Estudio Nacional Maggi e Ipsos sobre desperdicio de alimentos en hogares chilenos.
